¿Con qué aroma definiría su infancia?
Mi madre se mudó a los Países Bajos desde Kampung, en Indonesia. En casa empezaba a cocinar por la mañana temprano aplastando cebollas, ajo, chiles, jengibre, semillas de cilantro, etc. Estos olores se quedarán conmigo hasta el final de los días.
¿A qué huele la ciudad donde vive?
Vivo en un pequeño pueblo a las afueras de Barcelona y huele muy, muy verde y floral, y en este momento muy parecido al jazmín.
¿Qué le impulsó a ser nariz?
Fue algo accidental. Para ser honesto, siempre quise convertirme en aromista ya que pensaba que eso y la perfumería eran lo mismo; ¡qué equivocación! Mis amigos me llaman un aromista fracasado...
¿Cree que es un oficio con futuro? ¿La IA podrá llegar a crear alta perfumería?
Estoy seguro que en un futuro la paleta del perfumista será más limitada, por lo que solo los perfumistas más creativos alcanzarán el éxito; de la misma manera, estas mismas personas probablemente también necesiten más conocimientos técnicos que los que tienen ahora... Creo que la IA ayudará a crear fragancias existentes de forma más eficiente, como una copia de algo. No estoy muy seguro de que en algún momento la AI pueda crear una fragancia admirada o bien reconocida por el consumidor.
Si la creación de un perfume es un arte, ¿con qué otro artista, quizás de otra disciplina, le gustaría colaborar?
Sin duda con Alain Ducasse.
Mencione un clásico que usted considere un referente o su referente.
Hay tantos clásicos que considero perfumes fantásticos, pero hoy en día, con un poco de sentido de humor, diría Must de Cartier, para recordarnos a todos que a veces se necesita un poco de suerte para crear una obra maestra.
¿Qué perfume de los lanzados en 2019 ha captado su atención y por qué?
Honestamente, no hay muchos lanzamientos que me hayan interesado, pero me sorprendió gratamente Slow Dance de Byredo.
¿El interés por la sostenibilidad y la ecología marcará las nuevas tendencias en creación de perfumes?
Creo que la tendencia ya está aquí y que continuará, al menos por un tiempo.
¿Cuál cree que será el ingrediente más destacado de 2020?
Me inclino a decir que L'âme du Bois, de Eurofragance, pero soy poco parcial.
¿Qué fragancia lleva puesta ahora mismo?
You First de David Naman.
